Resedagbok – Min USA-resa 2006
19 dagar i USA

2006-08-05 till 2006-08-23

Dag 10 Måndag 14/8 Downtown Denver och The Fort

Meganfrågade mig omjag ville följa med henne när hon skulle skjutsa Cecilia till hennes sommar jobb på Kibongi Market vid Denver Zoo, Men först stannar vi till.längs vägen så jag kunde fotgrafera Denver Downtown från N.Speer Bulevard

Från den här platsen ser man också Elich Gardens tagit från N. Speer Bulevard bakom Observationstornet kan man se Pepsi Center byggande är hemmaarena för Colorado Avalanche, Colorado Nuggets, Colorado Mammoth och Colorado Crush. Även Denver Grand Prix 2006 var uppbyggt på parkerkingsplatsen och gatorna runt Pepsi Center. Vi fortsätter mot centrum

Det är relativt lätt att hitta i Denver om man vet vad man ska någonstan, vägnäte är uppbyggt som en grid, som många andra större städer i USA.

Det här som Cecilia hade fått sommar jobb, Kibongi Market som ligger i anslutning till Denver Zoo och DZCA , mer om Denver Zoo dag 11 då vi gör ett snabbt besök inne i sjölva djurparken,

Vi fortsätter vår tur efter vi lämmnat av Cecilia, på vägen möter vi några ridande poliser. Resten av eftermidagen tar vi det lungt och förberder os för kvällen. Då vi ska åka till en mycket speciell resturang som ligger sydväst om Denver.

The Fort

The Fort, en prisbelönt restaurang i sydvästra Denver, är en av landets mest välkända restauranger och säljer fler buffelbiffar än någon annan privatägd restaurang i USA. Med utsökta rätter av nötkött, buffel, vilt och skaldjur erbjuder The Fort en frestande blandning av både gamla och nya smaker från Västern.
Delägarna Sam Arnold (uppmärksammad författare, historiker och entreprenör, 28 juni 1926 – 8 juni 2006) och Holly Arnold Kinney (entreprenör) har lyfts fram i både lokala och nationella publikationer såsom New York Times, Sunset, Bon Appétit och Modern Maturity. The Fort röstades dessutom nyligen fram som en ”måste-besöka-restaurang” i Rocky Mountain News matguide (mars 2006).

The Fort är mer än en restureang, det är en kulturupppleveles, The Fort är en replica av Bent's Fort och har sedan 4 augusti 2006 listad i det nationella registret av historiska platser i Colorado,

The Fort, servera "New Foods of the Old West* , menyen bygger på Native Americans och bergsmän, Santa Fe vägens resande matkultur blandad med spanka och mexicansk influenser. Buffalo är alltideet starkt inslag i menyerana

The Fort omgivning och kanon